Copiii știu ce este sănătos, dar unul din trei are exces ponderal
Rezultatele preliminare ale unui studiu derulat în cadrul programului „Traista cu sănătate” arată că elevii cunosc, în mare măsură, principiile unei alimentații sănătoase, însă transformarea acestor cunoștințe în obiceiuri zilnice rămâne o provocare. Analiza a fost realizată în șapte școli, pe un eșantion de 521 de elevi din ciclul primar, atât din mediul urban, cât și din mediul rural.
Potrivit evaluării inițiale, 36,9% dintre copiii analizați au exces ponderal, adică suprapondere sau obezitate. Dintre aceștia, 20,0% se aflau în categoria suprapondere, iar 16,9% în categoria obezitate. Alți 60,3% aveau greutate normală. Statusul ponderal a fost stabilit pe baza indicelui de masă corporală raportat la vârstă și sex, conform referințelor Organizației Mondiale a Sănătății din 2007.
Excesul ponderal, la fel de frecvent în urban și în rural
Dintre cei 521 de elevi incluși în analiză, 261 erau băieți și 260 fete. Excesul ponderal era la fel de frecvent în mediul urban, unde a fost înregistrat la 39,6% dintre copii, și în mediul rural, unde a fost identificat la 34,8%, fără o diferență semnificativă statistic. Obezitatea era mai frecventă la băieți, 21,1%, decât la fete, 12,7%. Rezultatele descriu situația copiilor incluși în studiu și nu reprezintă estimări ale prevalenței excesului ponderal la nivel național.
Cunoștințele nutriționale, la un nivel ridicat
Nivelul cunoștințelor nutriționale este ridicat: 97,1% dintre elevi au identificat apa drept cea mai sănătoasă băutură, 94,4% au recunoscut corect fructele și legumele, 88,5% au ales cartofii fierți sau copți în locul celor prăjiți, iar 90,8% au recunoscut importanța activității fizice.
Obiceiurile zilnice nu reflectă însă întotdeauna aceste cunoștințe: 21,7% nu luau micul dejun în fiecare zi, 9,4% consumau zilnic băuturi îndulcite cu zahăr, 23,8% petreceau cel puțin două ore pe zi în fața ecranelor, iar 12,2% peste trei ore. De asemenea, 10,4% aveau mai puțin de 30 de minute de joc activ pe zi, iar aproximativ 80% raportau oboseală dimineața. Analizele statistice au identificat asocieri semnificative între excesul ponderal și frecvența micului dejun, respectiv consumul de băuturi îndulcite cu zahăr, fără a demonstra însă o relație de cauzalitate.
Educație practică, nu doar informație
„Rezultatele evaluării inițiale ne arată că mulți copii știu deja ce înseamnă să mănânce sănătos, însă cunoștințele nu sunt suficiente pentru a garanta comportamente sănătoase. De aceea, educația trebuie să înceapă devreme și să fie practică și repetată”, spune Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu, investigator principal și coordonatoarea programului.
„Informația nu se transformă automat în comportament. Drumul de la informație la gesturi zilnice, precum micul dejun, apa în locul băuturilor îndulcite sau timpul petrecut în mișcare, are nevoie de sprijin constant, din partea școlii și a familiei”, declară Nicoleta Tupiță, dietetician autorizat, Manager Nutriție Nestlé România și Europa de Sud-Est.
Studiul continuă cu evaluarea efectelor intervenției
Cercetarea este cvasi-experimentală, cu grup de intervenție și grup de control, și are aprobarea Comisiei de Etică a Cercetării Științifice a UMF „Grigore T. Popa” din Iași. Intervenția educațională urmărește nu doar transmiterea unor informații despre nutriție, ci și formarea unor deprinderi zilnice: alegerea alimentelor sănătoase, consumul de apă, activitatea fizică, respectarea meselor și echilibrul stilului de viață.
Studiul are trei etape de evaluare: evaluarea inițială, înaintea intervenției educaționale, evaluarea după intervenție și evaluarea de urmărire, la aproximativ șase luni după încheierea intervenției. Rezultatele prezentate provin exclusiv din prima etapă, iar eficiența intervenției va putea fi apreciată după analiza comparativă a evaluărilor succesive, inclusiv a grupului de control. Rezultatele au fost prezentate în septembrie 2026, la Salzburg, în cadrul congresului European Childhood Obesity Group.
În paralel, din iulie 2026, un program complementar de formare de 50 de ore este acreditat de Ministerul Educației, pentru ca profesorii să poată integra educația pentru sănătate în activitățile școlare. Programul „Traista cu sănătate” promovează alimentația echilibrată, activitatea fizică și comportamentele sănătoase în rândul copiilor, prin activități adaptate vârstei, resurse educaționale și colaborarea cu școli, profesori și familii, și a primit premiul Comisiei Europene EU Health Award 2020.
