Drumul verzei de la Milișăuți, un fenomen tot mai cunoscut în sezonul de toamnă
În fiecare toamnă, drumul care traversează localitatea suceveană Milișăuți capătă supranumele de „drumul verzei”, datorită cantităților impresionante de varză vândute direct pe marginea șoselei. Localnicii și producătorii din zonă își expun marfa în cele mai variate moduri: din căruțe, camioane, roabe, portbagaje sau direct pe jos, adaptându-se fiecare în funcție de resursele disponibile.
Milișăuți este recunoscut ca principal furnizor de varză al României, iar leguma de aici ajunge în toate regiunile țării, dar și peste hotare. Aproape fiecare locuitor cultivă varză, iar hectare întregi din zonă sunt dedicate acestei culturi. Prețul de vânzare este unul modic, de aproximativ 1 leu kilogramul.
Varza este o legumă populară, apreciată atât pentru gustul său, cât și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate. Este bogată în vitamina K și C, fibre, vitamina B6 și folat, contribuind la metabolismul energetic și la funcționarea normală a sistemului nervos. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza poate ajuta la protecția împotriva bolilor de inimă, a anumitor tipuri de cancer și la prevenirea pierderii vederii. Poate fi consumată crudă, în diverse preparate, supe, ciorbe, salate, sandviciuri sau murată.
